全球仅有7座城市被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,而中国便占据了3个位置。一个是成都、一个是澳门,还有一个便是顺德。
顺德一直是美食爱好者的圣地
前段时间小编挑了个风和日丽的日子,
带上健胃消食片出发了!
两天一夜,吃遍顺德14家人气店
总结出这份至强攻略!
以前只知道顺德的双皮奶出名
炸牛奶也略有耳闻
但这次顺德行才真的刷新我的认知
顺德好吃的简直三天三夜讲不完
对不起顺德,以前都是我误会你了!
温馨提示:
文中所有店铺均在大良、容桂两个地方
深夜不要点开
既然顺德的双皮奶那么出名
所以我们首先
就来说说甜品方面
顺便做一个双皮奶小测评
01欢记牛乳欢记牛乳可以说是到大良必须打卡的店之一了,藏身于小巷中也丝毫无法削弱它的受欢迎程度。
整个店铺风格非常怀旧,恰逢工作日下午顾客不算太多,无需等位~
欢记店铺不大,售卖的商品只有3种----牛乳、煲水牛奶、双皮奶,这种“专营”的做法令人感觉非常专业。
双皮奶滑嫩且奶味非常浓郁,奶皮厚厚一层很明显,甜度适中。强推!
双皮奶¥9.5(冻)¥9(热)
煲水牛奶没有冷热可选,上桌时温热,静置一会还会凝结出一层奶皮。或许是习惯了不加糖的鲜奶,对我来说有点略甜了~
煲水牛奶¥7
店内最具特色的牛乳,在鲜牛奶中加入了盐和醋制成。店家推荐的食法是佐粥、冲开水、做菜等等。
牛乳¥35(盒装)
回广州后试了配着白粥吃,牛乳没有完全溶解但奶香味十足,能使得味道层次更丰富,还是值得一试的~