健身饮食和训练缺一不可
无数健友只会练
却坑在了饮食上
今天推荐3种健康又好吃的健身餐
不是什么大神之作
简单明了
可以借鉴一下!
在制作前首先我们要搞清楚一个问题
健身餐的定义是什么?
健身餐由三部分组成
蛋白质、碳水化合物、碱性食物
蛋白质就是我们饮食中的肉类了
碳水主要是主食
碱性食物是蔬菜水果
我们做健身餐的原则就是
蛋白质含量高低脂肪
碳水必须吃但不要快吸收的碳水
碱性食物大量吃
但制作过程不能多油盐
1,黑胡椒鸡胸肉
制作前准备鸡胸肉、黑胡椒、生姜、大蒜、咸盐、食用油
1,先把鸡胸肉清洗干净(多洗会)
2,生姜大蒜切末(越碎越好)
3,鸡胸切片,厚度适中就可以
4,把切好的鸡肉放入容器内部,放入盐、生姜末、大蒜末,黑胡椒(多放)
5,用手给鸡肉按摩一会方便入味,腌制10分钟
6,如果有烤盘在烤盘上烤熟就好了,没有烤盘的就小火慢煎
2,小煎三文鱼
不一定非要选择三文鱼刺身
1、洗干净的三文鱼用盐、橄榄油、黑胡椒、迷迭香(或柠檬汁)腌制5~10分钟
2、平底锅小火煎5成熟即可,肉质非常鲜嫩
3、最后根据个人口味也可以再淋上点柠檬汁
3,酱牛肉
牛肉是健身餐中比较常见的食材
多数都是直接水煮了
那太难吃了
想来想就酱牛肉很不赖
准备牛肉、生姜、花椒、大料、香叶、桂皮、料酒、酱油、食用油、红糖,盐
1,牛肉切成大块备用
2,生姜切片备用
3,锅里倒上油少量,当油热了放入红糖溶化
4,倒水放肉,水适量就行,刚好盖过肉就可以了
5,放入大料、香叶、花椒、酱油、料酒、盐
6,炖好就可以吃了
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