空腹健身却轻则会在运动时头晕目眩，重则会导致血液中的游离脂肪酸会明显的增高，脂肪酸如果过量的话，就会出现损害心肌的“毒物”，引起心律的异常，甚至导致可能会猝死的情况。那么健身前到底应该吃饭还是空腹呢？
英国拉夫堡大学运动和健康科学的专家罗恩·默安说：“不要在空腹时做太多运动，没有足够的‘油’，你是达不到你需要的运动强度的。”而如果要进食的话，至少在运动前1小时完成用餐，不论是早餐、午餐还是晚餐，这当然是为了避免影响消化。
虽然空腹运动单纯对于脂肪燃烧的效果会有所提升，但是这是在不考量健康水平的情况下的结论。而考虑到健康因素，禁食后运动就不可取了。训练前后吃什么？
训练前45分钟以内的纯有氧有动：要开始一段快速的HIIT训练或仅仅是快走？如果你只是想要个有氧训练，你应该摄入50-卡路里的快速碳水来加快代谢，让身体在整个运动过程中持续燃烧脂肪。超过45分钟的纯有氧运动：如果是户外跑这种长时间的有氧运动，你应该摄入-卡路里的碳水，高低GI的都可以。不要摄入蛋白质，那是训练结束后的事情。力量训练：要举铁？别急！先来-卡路里的快速碳水，慢速碳水和瘦肉蛋白。千万别浪费了你的努力，你可是要长肌肉的！
训练后非常简单－－-卡路里的零食，包含优质蛋白和快速碳水就可以了。碳水会帮助你的身体消化利用你摄入的蛋白，同时修复你的肌肉（这就是你如何增肌的，撕裂，然后重建它）。切记！为了达到最佳效果，要在训练后30分钟内就吃！l运动前：最佳食物组合低脂酸奶、香蕉脱脂牛奶与水果全麦面包做的鸡肉三明治鸡蛋煮熟后，去掉蛋黄，搭配土豆泥半只红薯，低脂酸奶。
专家认为运动之后，呼吸、心率、体温等恢复正常之后，补充一点食物也是非常重要的。运动之后，你的身体就像是一块海绵，急需从食物中获取营养，以补充能量、恢复体力。同时专家还建议在锻炼后不久，最好吃一些碳水化合物，搭配少量蛋白质及适量脂肪。但应尽量少吃坚果、全脂奶酪这种高脂肪高热量的食物。l锻炼后：如何补充？全麦吐司、一到两个荷包蛋粗粮搭配炒鸡肉及蔬菜(尝试灯笼椒、西葫芦及胡萝卜)全谷麦片或燕麦片，配以脱脂牛奶及水果(如香蕉)
当然，正确的食物搭配还是不够的——还需要保持运动时摄入足够的水分。不要等到口渴了才喝水，而应该随时补充水分。俱乐部的健身教练一般都要求客户在运动前两小时，至少饮水毫升，运动过程中，每隔15-20分钟饮水到毫升。
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