《四气调神大论》认为：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就湿，无泄皮肤，使气丞夺，此冬气之应，养藏之道也，逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”冬季当使神志伏匿，并情志舒畅而闭藏，以适天时闭藏之期。逆之则水伤，木失所养，并影响春季生发之气,冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如中风、脑出血、心肌梗死等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒，防寒的关键就是如何提高自身免疫力。
冬季气温与人体温度相差很大，因此不舒适感较其他季节更加显著。尤其是对于老年人和体质较弱的人，冰天雪地的恶劣环境不仅影响着健康，还给出行带来了潜在的危险。增强免疫力是十分必要的。蛋白质提供人体所需各种氨基酸，参与肌肉、血液、皮肤等其他器官的生命活动，可以帮助身体组织的成长及修复。
人体内具有免疫功能的抗体主要组成部分是蛋白质，充足的蛋白质有助于增强人体免疫机能，调节身体代谢，抵抗外部袭击。蛋白质的修复人体组织作用有助于伤口的愈合，特别是对于手术后患者的康复和伤口的愈合有着重要作用。
蛋白质粉是优质的人体蛋白质奶源，但蛋白粉开封后极易受潮而导致凝块，影响感官享受，甚至是造成二次污染。因此建议，在选择蛋白质粉时，可选择具有二次定量包装的产品。既能保证每日定量服用，又可避免污染。
世界卫生组织（WHO）提出蛋白质需要量不分男女，为每日每千克体重0.75g,这是对完全蛋白质（优良蛋白质）而言。我国膳食构成以植物性食物为主，蛋白质的质量及消化率较差。所以，成年人蛋白质推荐量为每日每千克体重1.16g,老年人为每日每千克体重1.27g。一般情况下，蛋白质约占人体全部质量的18%。最重要的是其与生命现象有关，正常人每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。随着健康产业的发展，科学的进步，专家经过大量实验与研究发现并证实食用蛋白质粉，对人体健康有明显改善，但中老年人胃肠功能较差，不推荐较高浓度的蛋白质粉，一般来说，60%左右浓度的蛋白质粉最适应中老年人服用。
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