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今天本来是聊微商的，没有办法，最近身边好多朋友开始加入西充跑步群，张口闭口就是微码，斑马，全码，吓得老子想起了买码的岁月。
你一个吃货，你减个鸡儿的肥，本(宝?宝)表示不懂呀，所以来聊点健身餐吧
现在的外卖市场是越来越火，而且呈现垂直化、专业化的趋势，外卖的品类也是五花八门，百花齐放。在众多的外卖品类里面，有一个小众品类开始走俏起来，逐渐走进大家的视野，它就是健身餐。西充做外卖特色餐的也可以，比如哪个谁谁谁
外卖消费升级，健身餐成“黑马”
健身餐，顾名思义，它是专门针对运动、瘦身人群的一种正餐形式。健康健身渐渐成了大家流行的话题，尤其是健康饮食。
俗话说，好身材是3分练7分吃，健身餐做成外卖形式，是非常符合外卖本身特点的，显然健身餐买卖做的更精细，更专业。这样做的好处就是能带来更高的毛利率，比如点一份普通的外卖30元左右，而健身餐则可以做到50元。
怪事！健身餐有趋势，却没火爆！
然而，在这股“健康化”大浪潮中，健身餐这个外卖品类似乎没有想象中那么火爆，商家还是相对太少。
为什么会出现这个原因？大致原因有3点：
1.普通用户需求具有偶发性。虽然普通用户都想“吃的健康”，但是很多用户第一时间想到的不是“健身餐”，而是自己去挑自己喜欢、且认为健康的外卖。所以健身餐这个品类并没有成为主流的选择。
2.健身餐外卖口味“奇葩”。许多健身餐外卖商家过分地注重“增肌减脂”功能，非常专业性，这样做的确很“健身”，专业的健身用户或许喜欢。如果用这个来牺牲口感，肯定不行。
所以，健身餐做外卖不要太逼格，还得仔细仔细在味道上下功夫，至于健身功能，不要强求，比其他种类健康营养一些就够了。
3.推广成本高。目前来看，健身餐外卖的复购率很低，为了维持经营，商家必须不停地在线上进行推广宣传，拉取更多的新用户。
原因很简单，就两个字：难吃！道理第二点说的很明白了，为了留存客户，健身餐外卖商家必须要把口味放在健身的前面。
“健身房”合作模式有希望
大家都知道，大型健身房都会有水吧这种休闲区域，有的健身房休闲区到最后被“闲置”了。
有些健身餐饮品牌与大型健身房的合作，直接入驻健身房现场制作食品，比如现场向客户直播烹饪过程、给客户答疑解惑等等。
健身餐饮店能入驻健身房的原因很简单：烹饪采用真空“水煮”方式，没有明火和油烟，卫生许可证等执照都很容易办下来。而且现在真空“水煮”技术已经很成熟了，有能力做出美味的菜品，因为技术的成熟，单深圳一家城市，一年以内就涌现出10家以上的健身餐品牌。
总的来说，健身餐外卖是十分具有前景的，但受限于口感的差异性，并没有成为大众的主流选择，而相反的是，以“健身房”为主的专送服务和入驻店呈现出发展良好的态势。
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