鳕鱼藜麦饼健身餐
大卡
航天食品、低GI
低热量、高能营养
在我们第一季的健身餐设计里,我们本着低热量,低GI,高能营养,食材简单,零烹饪基础的原则进行设计,因为做的这些是为了更适合健身人群家庭制作,所以在摆盘和色彩搭配上并没有做深入考究(我们为第三方健康餐公司或者个人从业者设计的健康餐会更加注重口感同时,加强外观设计)。
这次的健身餐,我们把主题定为:宇航员食品搭配到你的健身餐里。
Quinoa,藜麦,几次的介绍大家应该都不陌生了,我们可以用这几个关键词来形容它:高蛋白,蛋白质含量可以与牛肉媲美;超能营养,富含人体所需各种氨基酸;
(图示是我们拍的藜麦饭,文末给大家展示具体食谱)
以下是视频内容食材和步骤展示
食材:
三色藜麦85克、鳕鱼克
西兰花90克、柚子
生菜少许、青橙、西红柿
调味料:橄榄油、玫瑰盐、料酒、孜然、胡椒
1、藜麦事先煮好,加入各种杂蔬和蛋液,盐,混合。
2、然后放入锅里中火煎15分钟左右,注意翻面的时候要轻,另外根据饼的厚薄不同,煎的时间也不同;
3、鳕鱼加入盐,香草,孜然,胡椒,少许料酒等腌制20分钟,然后放入烤箱度烤20分钟;
4、美美的搭配和摆盘啦!
今天的这份健身餐热量在大卡左右,关于一份餐的热量小厨有几点要和大家分享:同样是一份大卡热量的健身餐,对于基代在的女生来说,可能起不到减脂作用,但是对于一个基代的男生来说,可能就能起到减脂作用,所以当你看到一些健身餐外卖标注男神增肌餐,马甲线减脂餐时,要结合自身基代和每日消耗来判断这份餐究竟是增肌还是减脂,不要被表面的宣传语给误导。
下面给大家献上藜麦饭的食谱:
鲷鱼藜麦饭
至此,我们的第一季12期视频全部完结了,从原创食谱到原创视频,我们用心为普通的健身爱好者提供最好的原创食谱,为健身餐从业者提供最具竞争力的菜单设计。
我们的第二季视频,在会第一季的基础上进行优化改版,内容也更加丰富,搭配更加清晰明了,敬请期待!
图文食谱和视频版权归健身小厨所有
未经允许不得转载和用作商业!
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