土豆素有地下苹果和第二面包的美誉
大家固有印象总是把土豆当一道菜
其实土豆不仅是一种美味的食材
更是非常实用的营养食物
一起来看看长期食用土豆都有哪些效果吧
土豆的功效1抗衰老土豆中含有丰富的B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物，因此土豆有很好的抗衰老功效。
2美颜减肥马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以具有瘦腿的功效。还具有呵护肌肤、保养容颜的功效。
3通肠便中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效。
4降低中风几率日本一个研究发现，每周吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。
5保护心脑血管马铃薯中含有丰富的黏体蛋白具有预防心血管疾病。另外土豆中丰富的膳食纤维具有控制血液中胆固醇的作用，丰富的钾离子对促进内外酸碱度的平衡，避免血压突然升高等都均有着很好的保健功效。
6具有多种药用价值可以用来主治痄肋、痈肿、湿疹、烫伤等病症。
7远离负面情绪，改善精神状态专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的，而维生素C是一种具有安抚情绪，是帮助摆脱各种精神困扰的元素之一。
土豆的食用禁忌1去皮吃吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。
2不宜长时间侵泡切好的土豆丝或片不能长时间浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3不买发芽土豆买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
4土豆+柿子不同食吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
5土豆+香蕉会长斑如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
6土豆+西红柿会消化不良土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
健身减肥，怎么能少了土豆君呢？
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