威食堂增肌神器一号鸡胸肉食谱大全

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爱健身的小伙伴几乎都知道增肌食物无非就这几样：

但每天吃水煮牛肉，水煮鸡胸肉，水煮蛋，那可是会疯的。。。

所以将这几种食物做得好吃，吃不腻就非常非常的重要了，说不定间接就影响了你能否坚持下来。

所以可以得出这个结论：

好厨艺=好身材

（这是什么鬼结论啊，没见过几个身材好的厨师啊~）

（谁叫我）

今天小威就告诉小伙伴几个鸡胸肉的做法，好吃的很，小威已经做小白鼠了。

菜名：好吃的鸡胸肉

材料

鸡胸肉（去皮，去骨），盐，黑胡椒粉，橄榄油

做法

1.使用刀板／罐底将鸡胸肉杂成一样厚度。砸平砸扁让之后煎的时候可以更均匀。

2.将鸡胸肉两面都撒上适量的盐和黑胡椒粉。

3.把平底锅在中－高火上预热。热了倒油，覆盖锅底即可。

4.调至中火。鸡胸肉放至锅中，煎一分钟至一面呈现些许金黄色（还有些粉色没关系）。

5.鸡胸肉翻面。调至小火。盖上锅盖，焖10分钟。一定是要小火，一定是要10分钟。

6.10分钟到，关火，再焖10种。全程不可掀锅盖。

7.享用。

菜名：特别好吃的鸡胸肉

材料

鸡胸肉一块，盐少许，柠檬叶十片，黑胡椒碎少许

做法

1.将鸡胸肉洗净，两面分别用刀背拍松，分切成厚约1厘米的粗条；

2.把鸡胸肉条放入碗中，加入盐、黑胡椒碎和撕碎的新鲜柠檬叶，拌匀，腌制10－20分钟；

3.锅中放入适量橄榄油，三成热时放入鸡胸肉条，小火两面煎熟，表面略变黄，取出装盘即可。

小诀窍

1.鸡胸肉用刀背略拍一下再做可以使鸡肉软嫩；

2.柠檬叶可以用柠檬汁代替；

3.此款菜品为健康轻食，少油少盐，滋味简单，清新不腻。

菜名：非常好吃的鸡胸肉

材料

鸡胸肉，芦笋，淀粉，蛋清，红椒

做法

鸡胸肉洗净，吸干水分。

斜着，切薄片。

放入一颗蛋清，搅打入。

放入淀粉，搅打均匀。

锅子烧开水，将鸡肉放入，搅散，焯水捞出，控干水分。

芦笋洗净，用刨丝器将尾部削掉。

切长约5-6厘米长的段，焯水。

红椒切掉两头，用刀将中间白色的部分切掉，切细丝。

锅子烧热，倒油。

放入小葱段，煸炒出香味。

放入焯水的鸡片，芦笋段，红椒丝，煸炒。

放入盐，倒入适量的水淀粉勾芡。

煸炒后出锅装盘即可