众所周知，膳食纤维在我们日常减肥健身中，起着很重要的作用。它可以增加你的饱腹感，还可以减慢消化。今天小编就给大家介绍一下，有关膳食纤维的不得不说的秘密。
先来看第一个令人惊讶的事实:它是碳水化合物。但不同于其它任何的碳水化合物。它是难以消化的,他跟其他碳水化合物影响作用于你身体的是不一样的。
这是第二个令人惊讶的事实:膳食纤维主要有两种类型
一种水溶性纤维，在水中很容易溶解,消化时变成胶状。需要很长时间来消化,降低其他营养物质的释放进入血液。
还有一种，非水溶性纤维,不溶于水。它能增强你的身体扩张的能力，并保持食物顺利的通过消化系统。
膳食纤维的英文是FIBER，
其意义可以做如下的解释：
F-丰满
膳食纤维对饱腹感的影响，通常是由于两个主要因素:增加胃里占用空间和减慢消化。当你吃高纤维的食物时,它大量占用你胃里的空间。这就直接让你感觉到饱啦。因为你的胃是一个“量计数器”而不是“卡路里计数器。”你摄入的食物或液体，占用的空间越多，你就会感觉越饱。
简单的解释，就是难怪你可以吃掉一整盒麦片，但却吃不下双份的西兰花。因为西兰花是高纤维，它在你胃里占用更多的空间,于是你的胃会给大脑发送信号,你已经饱了，你需要放下叉子。
此外,富含可溶性纤维的食物，消化吸收缓慢。这样你就会一直有饱腹感，从而阻止你吃太多的食物。
I-胰岛素控制
水溶性纤维可以减缓消耗的速度，最快速排泄胆固醇，所有高纤维的营养物质，可以让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准，从而降低胰岛素。不管你健身的目标是什么,增强胰岛素敏感性都是非常宝贵的。
B-有益的细菌有益的细菌
人体的肠道中的有益菌以纤维为食。提高良好的肠道细菌的数量可以提高我们的免疫功能，减少炎症的发生。拥有更强大的免疫系统，可以帮助你去更好的健身,而不是发烧啊，恶心啊,哪里也不想动啊。如果你无法持续健身，你就不能取得良好的进展。这就会是恶性循环奥！
E-期望，延长寿命
多项研究证明，在你的饮食中多增加膳食纤维的摄入，对你的寿命延长是有积极作用的。最近的一项研究，通过观察比较，一百万欧洲人的膳食纤维的摄入量，发现那些每天吃超过28克纤维的人的死亡风险比那些每天少于16克摄入量的人，减低了24%。
当然，这并不意味着，低纤维饮食就会让你少活25%的岁月，但研究确实表明,高纤维饮食可以为你的生命多添加几年。这也就意味着，你可以获得更多的时间去进行深蹲和硬拉奥!
R-监管
高纤维可以清洁消化壁，增加消化功能，纤维同时稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，从而会消耗更多的热量。
我们每天应该吃多少纤维为好呢?
女性的推荐摄入量最少每天25克,而对于男人来说,每天最低应摄入38克。当然，摄入太多也不一定是更好的。过多的纤维会导致胃肠道不适，阻碍营养的吸收。
含膳食纤维丰富的食物都有哪些？
如果你现在还没有补充足够的高纤维，不要紧，有许多美味的高纤维食物可供选择。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。注意，当你增加你的纤维摄入量的时候，你也应该增加液体摄入。没有足够的液体,高纤维可能会造成便秘，妨碍消化。
什么是添加纤维呢?
现在许多加工食品含有添加纤维,也称为功能性纤维。膳食纤维来自植物,但功能纤维,如葡聚糖和菊粉,是天然提取，然后添加到食物中的，如谷物棒，是我们比较常见的。
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