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自己做饭虽然有乐趣
但有一部分聪明的懒人
会选择健康干净的外卖
最近大家都陆续复工,城市又重新变得热闹起来。
对于上班族来说,复工后一大问题就是:中午吃什么?
已经从“宅家小当家培训班”顺利毕业的吃货们,直接开启了带饭模式,每天各种花式便当荤素搭配,收获办公室里一片赞叹。
十指不沾阳春水的厨房苦手也大有人在,在这段许多外卖都还没开门,无法再像之前一样和同事在会议室边吃边聊天的时间里,吃饭真让人头大。
吃好才能身体好,今天你是带饭还是叫外卖?
01
自己带饭派:
做饭是上班之余的乐趣
隔离在家的这段时间,不少人从厨房小白进阶到了能顺利做出一桌菜的水平。
从最简单的番茄炒蛋、青椒土豆丝,到凉皮、饼干、电饭锅蛋糕、烧饼油条......这些往常都是外购的食物在家里被完美复刻,朋友圈厨艺大赛收获无数个赞。
而事实真相是:宅在家里实在无事可干,只有靠做饭来打发时间,不知不觉竟然觉得自己做的饭其实味道不错。
纵观大家的带饭食谱,感觉都经过一番精美摆盘,荤素红绿搭配,拍照分外养眼。
原本就是厨房小能手的同事May,终于到了她展示手艺的时候,在她看来,每天准备第二天的饭就是一种乐趣,能有效放松心情疏解压力。
May说她通常会把较复杂的菜式在前一天晚上准备好,如果有绿叶菜,就先洗好第二天早上再快速烹调。
“一锅出”的焖饭也是她忙碌时的选择,既能吃到不同种类的蔬菜,也有肉类主食,最重要的是只用洗一个锅!
最近爱上健身的David则为自己准备了不重样的低脂健身餐。
不只是有冷冰冰的沙拉,也有营养的谷物混合米饭,光是鸡胸肉就换了五六种花样。
一份便当虽然简单,但也要保持精致,大家都觉得:不管能坚持多少天,美貌的饭盒和餐具一定要配好,这样才更有食欲呀!
02
只叫外卖派:
花钱吃饭真方便
宅家隔离的日子,总有那么一小撮人是靠着各种方便速冻食品过活的。“你根本不知道现在的冷冻食品有多丰富,包子饺子是标配,还有各种冻蔬菜。”囤了一冰箱速冻食品的九九告诉外滩君。也有人靠着冰箱里的手抓饼半成品,成功研究出了鸡蛋灌饼、韭菜盒子等家里一般不好做的菜。更有真·不爱做饭的懒人,突破重重困难依旧要叫外卖。对做饭怎么也提不起兴趣的Ryan就向外滩君算了一笔账:“现在菜价涨得厉害,出门买一趟食材至少要两百块,叫一顿外卖也不过五六十。”(这是有荤菜的情况下)他还告诉外滩君,这个特殊时期能把外卖做好的店家,卫生条件一定过硬,虽然菜的品种可能不多,但是从食材选择到配送环节都会格外重视食品安全。主打西北家常菜的西贝莜面村就是Ryan经常“钦点”的餐厅,不光是因为家离得近送过来还热乎,每一次点餐的干净程度都让他很满意,不仅骑手、厨师和打包员都有姓名和体温记录,每一份菜上都有封签,保证卫生。“他们家的黄米凉糕、肉夹馍、凉拌面筋还有各种莜面主食我都很喜欢,是改良过的北方口味,菜量也适中。我经常多买几个黄馍馍放在冰箱里当早餐吃。”Ryan说道。西贝线上甄选商城,可以轻松买到门店同款的方便加热食物,香辣羊蝎子、空心挂面都有。03
西贝的粉丝们,
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这两年西北美食特别火,不仅有爆红朋友圈的凉皮、肉夹馍,健康粗粮——莜面也越来越受到年轻人们的欢迎。
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